| 西红柿鸡蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 西红柿鸡蛋饺热量/卡路里42千卡 | |||

1/15. 准备所需食材。

2/15. 鸡蛋打入碗里,放入适量盐打撒。

3/15. 锅里倒油烧热,倒入蛋液滑炒。

4/15. 炒好的鸡蛋盛出。

5/15. 在西红柿底部切十字刀,用沸水烫2分钟,撕去西红柿皮。

6/15. 西红柿切碎,用纱布挤出西红柿汁。

7/15. 面粉用西红柿汁和成软硬适中的面团,盖上湿布,饧30分钟。

8/15. 饧好的面团揉匀。

9/15. 揉好的面团搓成长条。

10/15. 切成剂子。

11/15. 切好的剂子擀成饺子皮。

12/15. 西红柿和鸡蛋放入适量芝麻油拌匀。

13/15. 包成饺子。

14/15. 包好的饺子放入蒸锅,大火蒸20分钟。

15/15. 蒸好的饺子。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、清热解毒、清热生津等功效;可与鲫鱼、西葫芦、黄鱼搭配;与土豆、鱼干、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;