| 法式白葡萄酒青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 764克 | 法式白葡萄酒青口热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于背部训练309分钟消耗的热量...210 | |||||
法式白葡萄酒青口的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青口（适量）、黄油（适量）、白葡萄酒（适量）、洋葱（适量）、百里香（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、香芹（适量）
1/6. 清理青口。用小刀、刷子清理壳表面，因为是要下锅煮的；菜市场也有开青口，取出里面不要的东西的服务
2/6. 黄油溶解锅中，放入切丁的洋葱粒和蒜末，炒香。
3/6. 放入清理好和滤干多余水分的青口，炒香。
4/6. 加入白葡萄酒，基本没过青口，放入百里香和香芹，大火煮开。
5/6. 加入少许黑胡椒粉和盐，不断搅拌，使青口入味。
6/6. 煮滚后，10分钟可以关火。
食材功效信息
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有消瘿瘤、补肾益精、调肝养血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、延缓衰老等功效；可与松子、猪骨、西葫芦搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
百里香的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、支气管炎、抗菌等功效；
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营养信息
- 法式白葡萄酒青口热量1081 千卡
- 脂肪99.98 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物45.23 克
- 钠357.2 毫克
- 钙426 毫克
- 铁12.56 毫克
- 钾1098 毫克