| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 焦糖布丁热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于变式平板支撑72分钟消耗的热量...420 | |||||
焦糖布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、纯牛奶（2盒）、白糖（80克）
1/8. 材料准备好
2/8. 先用40克白糖放入牛奶搅拌
3/8. 搅拌过后，把鸡蛋打入牛奶继续搅拌
4/8. 然后过滤
5/8. 剩下的白糖加清水熬出现泡泡
6/8. 泡泡变小，成焦黄色，然后加一点白开水
7/8. 布丁和焦糖放在一起倒入奶液
8/8. 用保鲜膜封住，蒸12分钟左右就好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效；可与紫菜、桂圆肉、肥牛搭配；与糖精、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与橙、菜花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量504 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物105.12 克
- 钠180.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾378 毫克