| 蒜蓉粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 179克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于擦洗地板194分钟消耗的热量...228 | |||||
蒜蓉粉丝虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
材料：虾（20个）、龙口粉丝（1卷）、大蒜（1.5个）、葱花（2根）、料酒（2勺）、盐（2克）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（3勺）
1/1. 虾剪须，剪开尾巴背部
2、把处理好的虾用料酒，盐腌制30分钟
3、龙口粉丝用开水泡软
4、大蒜全部切末，一半下油锅炒至金黄色，再与另一半搅拌均匀，然后放在虾背上
5、锅里水加热后，在把虾放进去蒸5分钟
6、蒸好后到蒸鱼豉油
7、最后锅里油加热，到在虾上，最后撒上葱花
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防感冒、保护肝功能等功效；可与洋葱、玉米面、马齿苋搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、减肥、降血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、杀菌等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、预防高血压等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝虾热量736 千卡
- 脂肪100.18 克
- 蛋白质9.23 克
- 碳水化合物64.13 克
- 钠16010.6 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾464 毫克