| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 762克 | 剁椒鱼头热量/卡路里1004千卡 | |||

1/4. 将鱼头洗干净,再用盐和料酒抹一下

2/4. 再将葱姜蒜弄成末状,然后加入酱肉搅拌均匀

3/4. 把弄好的佐料铺在鱼头上,放进锅里蒸15分钟

4/4. 出锅后淋上热油,最后撒上葱花,完成了
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充蛋白质、延缓衰老、降血脂等功效;可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配;与绿豆、毛豆、西红柿相克,同食可能会引起不适;
剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;