| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于泡澡202分钟消耗的热量...120 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（三颗）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/2. 首先用铁釜电饭煲煮米饭，一量杯大米洗净后放入铁釜内胆，加适量水，选择精煮米饭，程序完成后开盖，米饭用勺子划散自然冷却！
2/2. 三颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，只用蛋黄，蛋清可做其它美食用！装一碗冷却后的米饭，锅内倒少量油，倒入米饭快速炒散，加入蛋黄，快速翻炒混合均匀，继续翻炒至蛋液均匀包裏着每一粒米饭，加适量盐，白胡椒粉翻炒均匀即可出锅！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、消除疲劳、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效；可与北极虾、紫菜、茼蒿搭配；与雪莲果、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、祛腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量404 千卡
- 脂肪11.93 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物108.03 克
- 钠10241 毫克
- 钙387 毫克
- 铁19.86 毫克
- 钾251 毫克