| 自制酸汤面也可以说是臊子面吧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 973克 | 自制酸汤面也可以说是臊子面吧热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于林业工作117分钟消耗的热量...480 | |||||
自制酸汤面也可以说是臊子面吧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、芹菜（一根）、土豆（半个）、辣椒（一个）、葱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、面条（适量）
1/6. 把半个土豆切成小丁，芹菜也是小一点，葱切成小片，辣椒切成小丁，西红士小薄片。备用
2/6. 上锅放少许油，太多了汤太油会很腻，我喜欢清淡的。油热后把菜都放进去翻炒一分钟左右，然后加少许盐，少点哦。因为叫了水以后还需要加。自己尝着点，别咸了呢
3/6. 放入西红士，继续翻炒。
4/6. 西红士出水后加一碗水。我是两个人吃。没做太多。不然剩下了。继续煮
5/6. 加入两大滴老抽，生抽，味极鲜一勺，盐少许，黑胡椒粉少许。加盖子煮。煮到土豆绵软即可出锅。
6/6. 我买的是刀削面，你随意哦，面好了以后把汤加上，再配上自制泡菜，酸辣爽口。开吃呢。中午做也来得及呢。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、治疗高血压、预防高血压等功效；可与蜂蜜、茭白、芥蓝搭配；与冰棍、螃蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、平肝降压等功效；可与基围虾、菜花、红薯搭配；与黄瓜、甲鱼、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和胃、美容养颜等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与基围虾、苦瓜、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸汤面也可以说是臊子面吧热量935 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物76.4 克
- 钠85.5 毫克
- 钙77.7 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1781 毫克