| 葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 452克 | 葱油花卷热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于郑多燕154分钟消耗的热量...360 | |||||
葱油花卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（200克）、酵母粉（2克）、葱（一颗）、五香粉（一勺）、盐（一勺）、食用油（10克）
1/13. 首先和面，将面粉 水、酵母加入到盆中，和成光滑面团，盖上保鲜膜饧发
2/13. 制作葱油，将大葱切碎，加入盐、五香粉、油拌匀备用
3/13. 将饧发好的面取出揉光滑，分成两块（面板足够大的话可以不用分开做）
4/13. 取一块揉匀压成圆饼状
5/13.
将一半葱油加到面饼上面，并均匀摊开
6/13. 将面饼折叠四层成长条状
7/13. 将面饼切成宽度相当的段
8/13. 取两个叠放，用筷子在中间压一下
9/13. 两手分别捏住面的两头，向相反的方向拧，在底部将两头捏住即可
10/13. 依次做好剩余的，另一块面也是相同的操作
11/13. 蒸锅内坐水烧开，将花卷加入
12/13. 先大火烧开，转中火烧20分钟左右与即可
13/13. 发的很好呢
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葱油花卷热量924 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克