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肉味儿豆腐

肉味儿豆腐的热量和减肥功效

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肉味儿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
4千卡59千卡2克0克
总量1110肉味儿豆腐热量/卡路里743千卡
肚皮舞 热量743千卡,相当于肚皮舞165分钟消耗的热量...270

肉味儿豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豆腐(适量)、黄瓜(一根)、胡萝卜(一根)、茄子(1条)、郫县豆瓣酱(1勺)、生抽(适量)、盐(适量)、红糖(适量)
肉味儿豆腐的做法图解1

1/8. 买回一块儿豆腐,切成一厘米薄的长方形,入电饼铛炸至两面金黄,备用!

肉味儿豆腐的做法图解2

2/8. 黄瓜,胡萝卜,茄子均切成菱形块备用!

肉味儿豆腐的做法图解3

3/8. 切葱花,备用

肉味儿豆腐的做法图解4

4/8. 开火,烧热油,改中小火。依次放入葱花 郫县豆瓣酱 生抽 味极鲜 红糖!炒出香味儿!

肉味儿豆腐的做法图解5

5/8. 按顺序放入茄子,胡萝卜,炒至八分熟,放入煎好的豆腐(这时候就要小心了,不要把豆腐弄散)

6/8. 最后放入黄瓜,切记轻颠勺!

肉味儿豆腐的做法图解7

7/8. 勾芡水两次,点香油,就可以出锅了!

肉味儿豆腐的做法图解8

8/8. 再配上一个爽口的西红柿拌白糖,小两口的简单午餐,棒棒哒!!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、解热毒、补中益气等功效;可与蛤蜊、瓠瓜、虾米搭配;与菠菜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、解毒消肿等功效;可与豆腐、墨鱼、醋搭配;与火龙果、金桔、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与西兰花、狗肉、比目鱼搭配;与杏、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、养阴补虚、温肺等功效;可与兔肉、北极虾、肥牛搭配;与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有增加食欲、利湿消肿、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉味儿豆腐热量743 千卡
  • 脂肪5.5 克
  • 蛋白质21.3 克
  • 碳水化合物141.2 克
  • 10070.5 毫克
  • 411 毫克
  • 6.6 毫克
  • 757 毫克

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