| 花生丝瓜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 474克 | 花生丝瓜煲热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于安装雨水槽163分钟消耗的热量...360 | |||||
花生丝瓜煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（3只）、花生（2把）、盐（1小勺）
1/7. 切滚刀，小家庭可以小用量，我是八人份，其实八人也不够吃=_=
2/7. 生的花生拍开，外衣不用去掉，很好的。
3/7. 花生下油锅中火炒两下就可以了
4/7. 倒入丝瓜，还是中火翻炒，不停地翻炒，一边一勺一勺地加冷水翻炒。因为没有出水的丝瓜很容易焦。
5/7. 炒到丝瓜表面变软，就不要再加水了，加盖，中小火炖。
6/7. 大概15分钟后，看到丝瓜出了很多水，加盐就好了，说是丝瓜煲，是因为跟煲一样炖。因为懒得换煲，直接在锅里完成了，非常醇香丝滑，而且健康的家常菜。
7/7. 搞定。当然要美丽的朋友放煲里加点葱啊什么的点缀。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、活血、利尿等功效；可与猪肉、虾米、虾皮搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、滋润皮肤、防冠心病等功效；可与鲤鱼、猪蹄、粳米搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生丝瓜煲热量978 千卡
- 脂肪48.2 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物40.86 克
- 钠10714 毫克
- 钙133 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾807 毫克