| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 茄子 | 克 | 9千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 640克 | 炒面热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于绘画216分钟消耗的热量...270 | |||||
炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（300克）、茄子（50克）、洋葱（250克）、葱（适量）
1/6. 第二步,洋葱,芹菜,茄子切段。葱姜切碎
2/6. 第三步,锅里放油适量,放入葱姜出香味,放入菜,翻炒。
3/6. 第四步放入调料。盐,五香粉,酱油适量。加入适量水。
4/6. 第一步,面条下锅煮熟,捞出过凉水。备用。
5/6. 第五步,菜熟时放入面条,翻炒。
6/6. 第六步,面条完全入味出锅。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与肥牛、兔肉、基围虾搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、杀菌消炎等功效；可与苹果、大蒜、羊肉搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、抗癌等功效；可与牛肉干、双孢菇、菌菇搭配；与苦细叶生菜、腐竹、熏干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量973 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物78.84 克
- 钠50.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾641 毫克