| 红豆薏米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 薏米 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 1000克 | 红豆薏米粉热量/卡路里3450千卡 | |||
 热量3450千卡，相当于铺瓷砖767分钟消耗的热量...270 | |||||
红豆薏米粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆（500克）、薏米（500克）
1/6. 红豆薏米淘洗干净！我洗了五遍！暂且不管网上买的红豆薏米粉有没有掺面粉，也一定没咱自己做的干净！晾晒干水份。
2/6. 小火加热，翻炒，不停的翻炒，自己吃不嫌麻烦，炒18分钟左右，直至薏米变黄，不用担心熟不熟的问题。
3/6. 将炒好的红豆薏米分批用料理机打磨成粉，因为料理机不可以长时间工作，所以要有耐心，有间断的打磨。
4/6. 将打磨好的红豆薏米粉再次进行翻炒，去除水分，确保熟透。同样要一直翻炒。3分钟左右即可。
5/6. 过筛装罐，筛出的大颗粒，再一次打磨就好了。
6/6. 吃的时候，直接用开水冲泡即可。我是用料理机打的。放入两勺自制的红豆薏米粉，三个去核大枣，8成满的开水，启动料理机10秒，一杯香浓透着枣甜的红豆薏米糊就做好了。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、降血糖、抗癌等功效；可与黑米、鸭肉、兔肉搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热排脓、健脾胃、促代谢等功效；可与羊肉、山药、栗子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆薏米粉热量3450 千卡
- 脂肪3.83 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物134 克
- 钠8.6 毫克
- 钙108 毫克
- 铁8.58 毫克
- 钾1492 毫克