| 焗火腿韭菜粒土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 419克 | 焗火腿韭菜粒土豆泥热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于耕种117分钟消耗的热量...360 | |||||
焗火腿韭菜粒土豆泥的做法共15个步骤
食材主料/辅料
小土豆（2个）、韭菜（1小把）、火腿肠（6片（圆形)）、马苏里拉干酪（4片）、盐（适量）、橄榄油（适量）、蔓越莓干（若干）
1/15. 土豆洗净切块煮熟，煮的时候加少许盐
2/15. 煮土豆时将火腿切小丁，韭菜洗净切丝
3/15. 土豆煮熟后捣成泥
4/15. 平底锅倒入橄榄油
5/15. 倒入韭菜丝翻炒熟
6/15. 再倒入火腿粒翻炒
7/15. 最后加入土豆泥混合翻炒，时间不用久，因为都熟了
8/15. 翻炒好的样子
9/15. 装入烤碗中，此时烤箱预热10分钟180度
10/15. 铺上一层马苏里拉干酪
11/15. 我用的干酪
12/15. 入预热好的烤箱中层上下火180度，15分钟
13/15. 成品
14/15. 成品
15/15. 成品：韭菜的香与土豆泥的糯完美融合。上面洒了点蔓越莓点缀。开吃，停不下来
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与墨鱼、黄豆芽、鸡蛋搭配；与牛奶、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、生津液、润肌肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 焗火腿韭菜粒土豆泥热量704 千卡
- 脂肪112.79 克
- 蛋白质18.619999 克
- 碳水化合物118.69 克
- 钠11127.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁10.64 毫克
- 钾718 毫克