| 爆炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 466克 | 爆炒杏鲍菇热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于瑜珈220分钟消耗的热量...210 | |||||
爆炒杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、青椒（2个）、姜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）
1/5. 杏鲍菇切片焯水、青椒切丝、姜片切末备用
2/5. 锅里倒油烧热后放入姜末煸炒出香味，然后在放入青椒翻炒
3/5. 青椒翻炒一会后加入适量的料酒和老抽调味，继续翻炒
4/5. 青椒炒至七分熟后倒入杏鲍菇，大火翻炒3-5分钟即可出锅
5/5. 完成?～这次青椒炒的有点焦了，不影响味道
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、开胃消食、镇痛等功效；可与鲳鱼、苦瓜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解药毒、温肺止咳等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 爆炒杏鲍菇热量770 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物63.9 克
- 钠317.9 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾437 毫克