| 可乐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 418克 | 可乐排骨热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于踩水45分钟消耗的热量...240 | |||||
可乐排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小仔排（500克）、可乐（1瓶）、小葱（2根）、姜（3片）、料酒（2毫升）、盐（1克）
1/6. 排骨洗净，冷水下锅，放入姜片，葱白，料酒，煮到水开，捞出，热水冲洗，切记不要冷水清洗
2/6. 冲好放盘子里
3/6. 锅内热油，放入姜片，葱白，去腥
4/6. 排骨煎至两面焦黄，放入料酒，(料酒炒至一会，让料酒味道挥发),接着放入生抽，老抽适量，上色
5/6. 放入整瓶可乐，盖住排骨，大火烧开，之后转小火
6/6. 汤汁浓稠加入少许盐，鸡精，撒入小葱，完成
食材功效信息
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降温、缓解反胃、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛痰、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、发汗解表等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐排骨热量181 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物54.58 克
- 钠10331.3 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾451 毫克