| 冬瓜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 冬瓜玉米排骨汤热量/卡路里383千卡 | |||

1/8. 玉米洗干净,切小段备用(切的小一些容易煮烂)

2/8. 冬瓜洗干净去皮,切小块备用

3/8. 薏仁米事先浸泡十分钟左右

4/8. 一直坚持用棒骨煲汤,因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手

5/8. 棒骨焯水后,捞出来洗干净备用

6/8. 锅内加入1500ml水烧开,依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋

7/8. 大火煲5分钟,调小火再煲25分钟,加入冬瓜和盐,煲5分钟即可

8/8. 清香营养的排骨汤出锅啦
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、清热解暑、消渴等功效;可与平菇、菠菜、茶树菇搭配;与红豆、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、健脑、防癌等功效;可与草莓、松子、鸡蛋搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、清污解毒等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、明目、延缓衰老等功效;可与山楂干、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、血管硬化、冠心病等功效;