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干锅土豆片

干锅土豆片的热量和减肥功效

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干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆228千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
4千卡59千卡2克0克
总量542干锅土豆片热量/卡路里342千卡
剧院工作 热量342千卡,相当于剧院工作114分钟消耗的热量...180

干锅土豆片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(300克)、青椒(2个)、豆瓣酱(两勺)、葱(适量)、盐(适量)、辣椒酱(适量)、鸡精(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
干锅土豆片的做法图解1

1/7. 土豆去皮切片,用清水冲洗一下,沥干水备用 青椒切片

干锅土豆片的做法图解2

2/7. 锅热油,放入土豆片炸制,如果油不多,要分两次炸,炸制土豆片微微焦黄

干锅土豆片的做法图解3

3/7. 捞出备用

干锅土豆片的做法图解4

4/7. 炒锅热少许油,放豆瓣酱,辣椒酱炒出红油,放葱姜蒜编炒,如果太干再加一点水炒一会

干锅土豆片的做法图解5

5/7. 把土豆片,青椒片放入

干锅土豆片的做法图解6

6/7. 大火翻炒均匀,适当加点盐,鸡精 ,盐一定少放,豆瓣酱本身就是咸的

干锅土豆片的做法图解7

7/7. 翻炒均匀出锅

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗衰老、补充营养等功效;可与豇豆、牛肉、肥牛搭配;与螃蟹、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促消化、镇痛等功效;可与猪肝、鸡翅、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、有利于生长发育、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、调味等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、挡辐射、促进消化等功效;可与豆腐、基围虾、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅土豆片热量342 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质7.17 克
  • 碳水化合物76.04 克
  • 11763.7 毫克
  • 112 毫克
  • 5.7 毫克
  • 867 毫克

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