| 韩式部队火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1553克 | 韩式部队火锅热量/卡路里3452千卡 | |||

1/10. 准备所有原料(点开图片,可看大图)

2/10. 锅内放油将大葱、洋葱炒香(ps:不喜欢煮的熟烂的大葱,所以没切碎)

3/10. 洋葱轻微变色后,加入五花肉翻炒(新鲜的五花肉,让店家给机器切片,比现成的肉卷更香哦)

4/10. 翻炒到肉七八成熟,加辣白菜和韩式辣酱(不用一次加太多,防止太咸)

5/10. 继续翻炒一分钟,暂时关火

6/10. 在炒好的五花肉上摆好之前准备的食材(颜色穿插开比较好看!)再放两勺韩式辣椒酱后加水至锅高度的四分之三,盖锅盖,大火烧开后转小火,煮10~15分钟,以香菇熟为标准

7/10. 放入方便面,盖盖子小火焖煮5分钟

8/10. 方便面变软后放入一片芝士

9/10. 盛好米饭,准备好啤酒

10/10. 大功告成,简直不能更美味(吃的过程中还可以依个人口味添加辣白菜、韩式辣酱或辣椒. )
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有防衰老、除烦解渴、增强抵抗力等功效;可与火腿、海带、猪肉搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、抗癌等功效;可与西葫芦、猪肉、排骨搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与紫菜、萝卜、南瓜搭配;与菱角、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、减肥、降低胆固醇等功效;可与樱桃、豆豉、红枣搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、壮气提神、补虚等功效;