| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 804克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1081千卡 | |||

1/6. 鸡翅中两面各划上两刀,然后在在清水里浸泡30分钟,去除部分血水

2/6. 浸泡后的鸡翅中用水抄一下,去除血水,水里放入料酒去腥,花椒,八角一颗,冷水下锅,水开后一分钟即可

3/6. 抄过水的翅中用清水清洗干净去除血沫

4/6. 锅中放油,放入洗干净的翅中,煎至两面金黄

5/6. 放入沫过翅中的可乐,再调入一勺老抽上色,水开后,小火炖煮至汤汁粘稠即可

6/6. 汤汁粘稠后出锅装盘既成
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降温、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;