| 咸虾干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 656克 | 咸虾干热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于潜泳63分钟消耗的热量...900 | |||||
咸虾干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、盐（1汤匙）、花椒（20颗）、白酒（15毫升）
1/4. 将活的基围虾洗净，备用。
2/4. 先将盐和花椒放入铁锅炒干，倒入虾，加盖焖一会。等虾不动了，翻炒一下，中火。
3/4. 炒干，平铺放入烤盘，上下150℃，烤20分钟。
4/4. 凉好后，打包速冻。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、提高性功能、增强性欲等功效；可与豆苗、豆腐、油菜搭配；与黄豆、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、止血等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、治疗高血压、降血压等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、舒筋活血、陶冶情操等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与股内牛肉、胸部牛肉、牛外脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸虾干热量946 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠10251 毫克
- 钙781 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾329 毫克