| 香菇虾仁肉馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 737克 | 香菇虾仁肉馅馄饨热量/卡路里1960千卡 | |||
 热量1960千卡，相当于做头发784分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇虾仁肉馅馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
7:3肉馅（500克）、葱姜末（适量）、花椒粉（少许）、五香粉（少许）、盐（适量）、料酒（少许）、生抽（三汤匙）、香油（少许）、香菇（烫后切末）（300克）、虾仁（适量）、花生油（适量）、紫菜（少许）、油菜芯（数棵）、馄饨皮（一斤）
1/3. 鲜虾去头、去壳、去虾线，然后切段
2/3. 肉馅中依次加入香菇末、虾仁段、葱姜末、花椒粉、五香面、料酒、生抽、花生油、香油、盐
3/3. 包好的馄饨入锅煮熟，汤碗中放少量紫菜、一勺生抽、两颗油菜心～一碗馄饨的味道就会香而不腻～
食材功效信息
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、除湿止痛、杀虫解毒等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香菇虾仁肉馅馄饨热量1960 千卡
- 脂肪214.1 克
- 蛋白质53.41 克
- 碳水化合物221.32 克
- 钠10407 毫克
- 钙1068 毫克
- 铁29.41 毫克
- 钾644 毫克