萝卜干碎肉的热量和减肥功效

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萝卜干碎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	114千卡	143千卡	20.3克	6.2克
萝卜干	克	59千卡	98千卡	0.5克	0.5克
芹菜叶	克	20千卡	20千卡	0.8克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	487克	萝卜干碎肉热量/卡路里947千卡
热量947千卡，相当于汽车打蜡210分钟消耗的热量...270

萝卜干碎肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

瘦肉（80克）、萝卜干（60克）、芹菜叶（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、豆瓣酱（适量）、芡粉（适量）、食用油（适量）

1/1. 先将瘦肉切碎，放入酱油、芡粉、大蒜末、豆瓣酱等，用筷子搅拌均匀，使条料入味备用，2.萝卜干60克备用，超市可以买到，也可以用自制萝卜干，先将萝卜干切碎备用，也可以不用切，看各人爱好，3、最后我用的是芹菜叶调色，也可以用葱花和韭菜代替。等油热后，先炒肉，后放萝卜干，起锅时加入芹菜叶，这样一款即简单又好吃的下饭菜就出锅啦

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、解热毒、滋肝阴等功效；可与卷心菜、香菇、大蒜搭配；与雪梨、红豆、豆类相克，同食可能会引起不适；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、利尿、消食等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与杨梅、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、提神、清热解毒等功效；可与西瓜、莲藕、羊排搭配；与菊花、兔肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防癌症、帮助消化等功效；可与龙须菜、醋、五花肉搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、开胃等功效；

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