| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 419克 | 拔丝地瓜热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于坐车987分钟消耗的热量...60 | |||||
拔丝地瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
地瓜（300克）、白糖（50克）、食用油（适量）
1/4. 地瓜削皮切滚刀块
2/4. 锅内放油小火加热，大约手放在锅上15厘米感觉到温热，放入地瓜炸6到7分钟，用筷子扎一下能扎透
3/4. 令起锅放入一点油，少许水，放入白糖熬制，大约5，6分钟，颜色发焦糖色，倒入地瓜翻均匀
4/4. 出锅
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、预防高血压等功效；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量987 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠72.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾219 毫克