| 酸辣肉炒茄子土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1095克 | 酸辣肉炒茄子土豆热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于弹吉他710分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣肉炒茄子土豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、土豆（适量）、猪肉片（适量）、蒜头（适量）、陈醋（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、辣椒酱（适量）
1/1. 之前有看过我煮地三鲜的都知道，煮茄子好吃，就先炸一下。土豆茄子都炸好了，就放蒜头，辣椒酱，和猪肉片一起炒，放炸好了的土豆和茄子一起炒，放酱油，陈醋。白糖。自己也要试试问道，酸辣差不多就可以了。这个下饭很好。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、降低胆固醇、养阴补虚等功效；可与排骨、鳗鱼、凉薯搭配；与鱿鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、宽肠通便、美容等功效；可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配；与螃蟹、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与丝瓜、枇杷、芸豆搭配；与红螺、北极虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、保护肝功能、护肝等功效；可与猪肉、武昌鱼、玉米面搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有降压、防衰老、护肾等功效；
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营养信息
- 酸辣肉炒茄子土豆热量1420 千卡
- 脂肪32.64 克
- 蛋白质30.32 克
- 碳水化合物213.24 克
- 钠6940 毫克
- 钙293 毫克
- 铁15.39 毫克
- 钾2384 毫克