| 炝炒空心菜梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 154克 | 炝炒空心菜梗热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于唱歌404分钟消耗的热量...120 | |||||
炝炒空心菜梗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
空心菜梗（1把）、干辣椒（6只）、花椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/3. 空心菜梗子洗净切成短短的筒状
2/3. 干辣椒切成筒状待用
3/3. 放适量油烧热，倒入干辣椒和花椒炒香，倒入切好的空心菜梗子，大火翻炒几分钟，加入适量盐和味精，就可以起锅了
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、防感冒、健胃等功效；可与海虾、白菜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、预防高血压、防牙痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 炝炒空心菜梗热量807 千卡
- 脂肪120.86 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物144.55 克
- 钠10092 毫克
- 钙721 毫克
- 铁17.02 毫克
- 钾1312 毫克