| 姜丝焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 128克 | 姜丝焖鸡热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于铅球160分钟消耗的热量...240 | |||||
姜丝焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡（一只）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 我买的是现杀的活鸡，这样更好吃。买回来的鸡洗干净，鸡皮肤上需要搓一搓，有一些脏东西。然后砍成块，备好姜丝
2/8. 鸡块放盐和生抽搅拌均匀，放置十几分钟入味
3/8. 调料
4/8. 热锅，放油
5/8. 放入姜丝和鸡块煸炒（爱吃姜的朋友可以多放点，出锅后姜丝很好吃）
6/8. 鸡肉变色就可以放水了，再放一些生抽。咸淡自己把握。盖上锅盖焖
7/8. 鸡肉酥烂，收汁就可以出锅了。
8/8. 出锅成品，很香
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、补虚等功效；
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营养信息
- 姜丝焖鸡热量642 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克