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双菇烧豆腐

双菇烧豆腐的热量和减肥功效

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双菇烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海鲜菇19千卡19千卡2.2克0.3克
蟹味菇25千卡25千卡2.93克0.1克
豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量701双菇烧豆腐热量/卡路里1002千卡
吃东西 热量1002千卡,相当于吃东西668分钟消耗的热量...90

双菇烧豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

海鲜菇(100克)、蟹味菇(100克)、豆腐(200克)、火腿(适量)、蚝油(少许)、味极鲜(少许)、蜂蜜(少许)、玉米油(少许)、大葱(1根)
双菇烧豆腐的做法图解1

1/7. 准备材料,豆腐切麻将块

双菇烧豆腐的做法图解2

2/7. 豆腐煎成两面金黄

双菇烧豆腐的做法图解3

3/7. 热锅放油煸香葱段

双菇烧豆腐的做法图解4

4/7. 放入蘑菇煸炒

双菇烧豆腐的做法图解5

5/7. 蘑菇炒到开始出水,加入蚝油,味极鲜和少许蜂蜜,炒匀后加适量水烧开

双菇烧豆腐的做法图解6

6/7. 把煎好的豆腐放入锅内,再放入火腿片。大火烧开转中火焖15分钟左右

双菇烧豆腐的做法图解7

7/7. 待汤汁基本收干后关火装盘

食材功效信息

海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、延缓衰老、提高免疫力等功效;与苦瓜、黄瓜、绿豆相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、延缓衰老等功效;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、解热毒、降血压等功效;可与鲷鱼、油麦菜、泥鳅搭配;与蜂蜜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与丝瓜、洋葱、白菜搭配;与鹌鹑、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、抗癌、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 双菇烧豆腐热量1002 千卡
  • 脂肪123.59 克
  • 蛋白质46.37 克
  • 碳水化合物176.66 克
  • 1783.1 毫克
  • 395 毫克
  • 7.21 毫克
  • 617 毫克

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