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子姜牛肉

子姜牛肉的热量和减肥功效

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子姜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量309子姜牛肉热量/卡路里462千卡
洗车 热量462千卡,相当于洗车154分钟消耗的热量...180

子姜牛肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

子姜(嫩姜)(1块)、牛肉(200克)、盐(适量)、料酒(1勺)、生粉(适量)、酱油(适量)
子姜牛肉的做法图解1

1/7. 牛肉切片,用盐、料酒、酱油、生粉腌15分钟以上.

子姜牛肉的做法图解2

2/7. 子姜切片备用

子姜牛肉的做法图解3

3/7. 热锅下油,油温不需太高,下子姜翻炒约1分钟

子姜牛肉的做法图解4

4/7. 调中火将腌好的牛肉下锅跟子姜一起炒约2分钟

子姜牛肉的做法图解5

5/7. 炒至牛肉变色快熟时,用适量生粉与适量水调汁倒入锅中翻炒一下,调小火加盖焖煮约半分钟

子姜牛肉的做法图解6

6/7. 开盖略收汁后即可出锅。

子姜牛肉的做法图解7

7/7. 成品(汁也很下饭哦)

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、化痰息风、补血等功效;可与香菇、鸡蛋、草菇搭配;与板栗、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、美容护肤、抗氧化等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 子姜牛肉热量462 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质35.37 克
  • 碳水化合物126 克
  • 16107.6 毫克
  • 145 毫克
  • 13.4 毫克
  • 669 毫克

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