| 酒酿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 320克 | 酒酿蛋热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于斜板仰卧起坐239分钟消耗的热量...259 | |||||
酒酿蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酒酿（500克）、红枣（适量）、冰糖（5-6颗）、枸杞（适量）
1/5. 孝感米酒
2/5. 将米酒导入盆里，加上适量的枸杞，由于超市里的米酒太干，我加了点水在里面
3/5. 米酒越放越甜，所以冰糖可以随意
4/5. 将红枣冰糖入盆中，放入蒸锅，隔水炖15分钟后，小火开盖打入鸡蛋，就如我们煮荷包蛋一样，盖上锅盖中火5-6分钟
5/5. 一碗香甜可口的酒酿蛋诞生啦！这款酒酿蛋营养价值非常高，对于贫血的我最适合不过，补气血又养颜，孕期美美的，对了忘记说了，有些网站说孕期不能食用，因为有酒精，但是这款酒酿的酒精度小于等于0.8%，在加上用水稀释，隔水炖后完全没有酒精含量，请大家放心食用，最后我要感谢每位浏览我菜谱的朋友，谢谢
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、缓和药性、防治脑供血不足等功效；可与板栗、鹌鹑、薏仁搭配；与鱼肉、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、解毒等功效；可与银杏、莼菜、草莓搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、延长寿命、明目等功效；可与羊排、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿蛋热量1031 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物231.2 克
- 钠261 毫克
- 钙147 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾959 毫克