| 虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 692克 | 虾仁炒饭热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于安装风雪护窗128分钟消耗的热量...300 | |||||
虾仁炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（2碗）、虾（6-10只）、胡萝卜（半根左右）、葱（1根）、番茄酱（无糖的）（3-5汤匙）、蚝油（1汤匙）、料酒（2汤匙）、白糖（2汤匙）、盐（约5克）
1/6. 准备材料。
2/6. 胡萝卜切成丁。虾去除虾线后切成丁，泡上料酒及耗油（此方法可以有效地去除腥味）葱切成小丁备用。
3/6. 将葱花爆香后，加入连同料酒的虾仁翻炒。
4/6. 倒入番茄酱及糖，继续翻炒。
5/6. 加入胡萝卜翻炒至略变色后，加入米饭翻炒，然后放入盐。
6/6. 最后：
放入一把葱花，继续翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、防心肌梗死、养血固精等功效；可与燕麦、豆苗、枸杞搭配；与木瓜、乌鸡、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、消食等功效；可与西兰花、莴笋、黄豆搭配；与柠檬、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒饭热量640 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠227.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾245 毫克