| 芝麻薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芝麻 | 克 | 310千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 芝麻薄饼热量/卡路里1012千卡 | |||

1/4. 将所有需要的东西备齐,先将蛋清和白糖搅拌均匀,(不需要打发)再放入低筋面粉,玉米淀粉和油搅拌,最后倒入芝麻,撒入盐搅拌均匀。(白芝麻多点)

2/4. 在烤盘中铺好油纸,将芝麻糊糊倒入烤盘,均匀的抹开,越薄越好,然后放入预热好的烤箱。

3/4. 180度,中层,15分钟。按自己家烤箱为准噢!

4/4. 切成小块,凉冷,吃起来脆脆的噢。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、补气、延缓衰老等功效;可与小米面、韭菜、丝瓜搭配;与菠萝、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、补肝肾、降血压等功效;可与香蕉、桑葚、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、润肠通便、和胃等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、预防糖尿病等功效;