| 苦瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 890克 | 苦瓜排骨汤热量/卡路里1748千卡 | |||

1/1. 黄豆提前泡两个小时,排骨先用热水洗干净,苦瓜切块,我用炖锅煲的,锅里加入排骨,黄豆,苦瓜,加入冷水,煲两个小时后加入盐就可以了
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效;可与南瓜、白菜、萝卜搭配;与百合、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、抗菌、补肾健脾等功效;可与洋葱、彩椒、鸭蛋搭配;与山竹、猪骨、虾相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、利水、防止血管硬化等功效;可与花生、茄子、胡萝卜搭配;与洋葱、虾皮、北极虾相克,同食可能会引起不适;