| 风味格格-巧克力华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 294克 | 风味格格-巧克力华夫饼热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于侧泳85分钟消耗的热量...480 | |||||
风味格格-巧克力华夫饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（75克）、鸡蛋（2个）、黄油（30克）、牛奶（120克）、可可粉（5克）、细砂糖（30克）
1/12. 蛋白和蛋黄分离，蛋白中放入细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡
2/12. 黄油和牛奶加热后融化
3/12. 倒入蛋黄中，用手动打蛋器搅打均匀
4/12. 低粉和可可粉混合过筛，放入蛋黄中，用刮勺翻拌成没有颗粒的蛋糊
5/12. 取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀
6/12. 然后将蛋白蛋黄全部混合，翻拌成均匀的蛋糕糊
7/12. 混合好的面糊倒入华夫饼模具中
8/12. 放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤25分钟，取出待凉后脱模装饰即可
9/12. 成品
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与紫菜、海虾、北极虾搭配；与甲鱼 、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与韭菜、橙、金针菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 风味格格-巧克力华夫饼热量681 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠219.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克