| 美容水晶肘花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 87克 | 美容水晶肘花热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于太极拳27分钟消耗的热量...240 | |||||
美容水晶肘花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
前肘（一个大约2斤）、生姜（五片）、八角（三个）、花椒（适量）、小茴香籽（一小撮）、盐（五勺）
1/6. 肘子去骨平摊，切成两部分
2/6. 卷起来，把多余的瘦肉切掉，用棉线卷紧
3/6. 两个都卷好的样子
4/6. 放入电压力锅，保压十五分钟！普通锅的话炖40分钟闷20分钟。
5/6. 炖好了让它自然冷却，不烫手温热的时候把线拆了，然后用保鲜膜卷紧！一定要卷紧，成功与否就在于你卷没卷紧，哈哈，完全冷却放入冰箱冷藏室，等上两小时拿出来。或者晚上做，放入冰箱第二天拿出来都行！
6/6. 从冰箱拿出来切片的样子，沾自己喜欢的蒜酱油，油辣子都可以啦！过节的时候可以提前做出来，到时候给家人一个惊喜哦！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、增进食欲等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、胃部胀闷、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、芳香健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、促消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美容水晶肘花热量108 千卡
- 脂肪15.25 克
- 蛋白质14.32 克
- 碳水化合物172.37 克
- 钠10128.4 毫克
- 钙932 毫克
- 铁39.4 毫克
- 钾964 毫克