| 酸甜酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 酸甜酿豆腐热量/卡路里777千卡 | |||

1/16. 猪肉剁碎加入料酒

2/16. 然后加入生抽

3/16. 在加入淀粉抓匀腌半小时

4/16. 自己做的嫩豆腐压成花形

5/16. 然后挖掉中间空

6/16. 把腌好的肉放到中间空

7/16. 然后热水上锅蒸10分钟

8/16. 番茄酱倒入碗里

9/16. 在加入 白糖

10/16. 在加一点水搅拌成糊

11/16. 在加入一点淀粉

12/16. 把搅拌好的番茄汁倒入锅里

13/16. 蒸好的豆腐拿了出来

14/16. 大火煮开加入小葱

15/16. 煮至汁浓后泼在蒸好的豆腐上

16/16. 相当开味的一道豆腐
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、补中益气等功效;可与羊排、鳕鱼、鲷鱼搭配;与木耳菜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、滋肝阴等功效;可与扁豆、豆腐皮、鸡蛋搭配;与驴肉、甲鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、抗癌、增强免疫力等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;