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酸甜酿豆腐

酸甜酿豆腐的热量和减肥功效

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酸甜酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐168千卡84千卡5.7克5.8克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
番茄酱10千卡97千卡1.74克0.31克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量362酸甜酿豆腐热量/卡路里777千卡
郑多燕 热量777千卡,相当于郑多燕130分钟消耗的热量...360

酸甜酿豆腐的做法共16个步骤

食材主料/辅料

嫩豆腐(200克)、猪肉(100克)、番茄酱(10克)、白糖(适量)、盐(2克)、生抽(4克)、鸡精(2克)、料酒(4克)
酸甜酿豆腐的做法图解1

1/16. 猪肉剁碎加入料酒

酸甜酿豆腐的做法图解2

2/16. 然后加入生抽

酸甜酿豆腐的做法图解3

3/16. 在加入淀粉抓匀腌半小时

酸甜酿豆腐的做法图解4

4/16. 自己做的嫩豆腐压成花形

酸甜酿豆腐的做法图解5

5/16. 然后挖掉中间空

酸甜酿豆腐的做法图解6

6/16. 把腌好的肉放到中间空

酸甜酿豆腐的做法图解7

7/16. 然后热水上锅蒸10分钟

酸甜酿豆腐的做法图解8

8/16. 番茄酱倒入碗里

酸甜酿豆腐的做法图解9

9/16. 在加入 白糖

酸甜酿豆腐的做法图解10

10/16. 在加一点水搅拌成糊

酸甜酿豆腐的做法图解11

11/16. 在加入一点淀粉

酸甜酿豆腐的做法图解12

12/16. 把搅拌好的番茄汁倒入锅里

酸甜酿豆腐的做法图解13

13/16. 蒸好的豆腐拿了出来

酸甜酿豆腐的做法图解14

14/16. 大火煮开加入小葱

酸甜酿豆腐的做法图解15

15/16. 煮至汁浓后泼在蒸好的豆腐上

酸甜酿豆腐的做法图解16

16/16. 相当开味的一道豆腐

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、补中益气等功效;可与羊排、鳕鱼、鲷鱼搭配;与木耳菜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、滋肝阴等功效;可与扁豆、豆腐皮、鸡蛋搭配;与驴肉、甲鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、抗癌、增强免疫力等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸甜酿豆腐热量777 千卡
  • 脂肪36.91 克
  • 蛋白质22.14 克
  • 碳水化合物130.05 克
  • 39062 毫克
  • 179 毫克
  • 6.4 毫克
  • 477 毫克

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