| 开心水果炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | 20.27克 | 45.39克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 总量 | 1547克 | 开心水果炒肉热量/卡路里1093千卡 | |||

1/8. 鸡胸肉切丁。

2/8. 加入蚝油、白胡椒搅拌均匀腌制半个小时。

3/8. 草莓切丁、苹果切丁。

4/8. 马蹄去皮切丁,香菇洗净切丁。

5/8. 圆生菜剪成圆形碗状备用。

6/8. 锅中倒入食用油,然后倒入腌好的鸡胸肉翻炒。

7/8. 加入适量生抽,然后加入香菇丁翻炒至熟,可适当加清水。

8/8. 出锅前加入开心果、苹果丁、草莓丁,稍微翻炒即可出锅。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、活血通络等功效;可与豇豆、松子、板栗搭配;与芹菜、鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进消化、促消化等功效;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有祛腥、健胃、帮助消化等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、促进胃肠蠕动、明目等功效;可与山楂、牛奶、酸奶搭配;与黄瓜、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进胃肠蠕动、安眠等功效;可与桃子、绿茶、大麦搭配;与萝卜、白萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;