| 椰汁芒果糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 168千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 1126克 | 椰汁芒果糕热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于包装礼物841分钟消耗的热量...90 | |||||
椰汁芒果糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 备料
2/14. 把700ml的水倒进锅里烧开，倒入120克白糖，拿勺子搅拌使糖融化
3/14. 准备50克的吉力丁片（也叫鱼胶片）
4/14. 把50克的吉利丁片倒入刚刚的白糖水中，不停的搅拌，让吉利丁片融化至无颗粒状
5/14. 吉利丁片搅拌溶解后，倒250ml纯牛奶
再倒入200ml的椰浆
6/14. 烧开后，最好过滤一下，防止有吉利丁片没有完全溶解完，这样也是让椰奶更细腻一些
7/14. 椰奶浆在放凉的时候，准备芒果粒，尽量切细一点
8/14. 椰奶浆凉到三四十度的时候，倒入芒果粒，尽量分布均匀
9/14. 芒果粒放好后，盖上盖子放入冰箱急冻45分钟到1个半钟，视个人家里冰箱的温度进行调整
10/14. 也可以加入其他的水果，我的加的是红石榴
11/14. 我这个是冻了45分钟的，我把冰箱调至了-23度，拿出来掂一下，结成冻了就可以了
12/14. 记得急冻1个小时左右后要拿出来，冻太久的话就要变冰块啦
13/14. 切成小块，吃不完的可以放冰鲜，滑溜溜的，很好吃
14/14. 作品完成！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与菜花、韭菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰汁芒果糕热量1261 千卡
- 脂肪4.08 克
- 蛋白质93.52 克
- 碳水化合物127.88 克
- 钠95.2 毫克
- 钙123 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾883 毫克