| 简易版天妇罗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 745克 | 简易版天妇罗热量/卡路里1468千卡 | |||

1/4. 去掉虾背部和腹部的两根虾线,把虾掰直,洗干净。

2/4. 准备裹虾的面粉。

3/4. 准备裹虾的鸡蛋液。

4/4. 去掉虾的外壳(我没有去掉,吃起来口感下降),裹面粉,再裹鸡蛋液,(均匀不要太厚)放入油锅炸,金黄色出锅即可。可自由选择蘸的酱料如沙拉酱等。
青虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、通乳汁等功效;可与丝瓜、枸杞、藕搭配;与荷兰豆、红枣、芹菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、小米面、茼蒿搭配;与柿子、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;