| 红豆凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 13千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 296克 | 红豆凉粉热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于穿衣服566分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆凉粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白凉粉（35克）、红豆（半碗）、椰蓉（少许）、奶粉（1勺）、冰片（半块）
1/4. 红豆洗净用水浸泡2小时，水烧开放入红豆煮至软，再关火焖一下待用。
2/4. 先用一碗水开凉粉和奶粉，至无颗粒，倒入平底锅中，再放入两碗水搅拌均匀，开中火，一边烧一边不断搅拌至开，关火。
3/4. 倒入另一容器，凉一下，放入红豆至完全凝结，放入冰箱冷藏更佳。
4/4. 起模切成块，裸上椰蓉，喜欢甜的可以加点砂糖，可以吃了。
食材功效信息
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、健美减肥、解毒等功效；可与薏米、黑米、鸡肉搭配；与盐、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、利尿消肿等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与金针菇、米汤、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆凉粉热量1132 千卡
- 脂肪92.61 克
- 蛋白质45.37 克
- 碳水化合物143.32 克
- 钠613.8 毫克
- 钙1898 毫克
- 铁11.04 毫克
- 钾3720 毫克