| 牛肉炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 米线 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 360克 | 牛肉炒米线热量/卡路里846千卡 | |||

1/5. 将干米线大火煮5分钟……关火焖5分钟……捞出后放入凉水待用

2/5. 葱,小米椒,小青菜……切好备用……

3/5. 开火爆炒配料,孜然牛肉也一起下锅……

4/5. 随后加入煮好的米线……大火快炒,加入味极鲜,一点点水……炒均匀即可出锅……

5/5. 开始咥……
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、增长肌肉、增强免疫力等功效;可与大白菜、草菇、山楂搭配;与红糖、橘子、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、补血、明目等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与豆豉、红枣、兔肉搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;