| 麻辣茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 421克 | 麻辣茄条热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于念书138分钟消耗的热量...88 | |||||
麻辣茄条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（4个）、红椒（1个）、香菜（10克）、麻辣火锅底料（10克）、盐（2克）
1/10. 食材：茄子4个，红椒一个，麻辣火锅底料适量，香菜适量
2/10. 首先把茄子洗干净，切成长条
3/10. 撒上一些干淀粉
4/10. 锅烧热后放入玉米油
5/10. 等油温有5成热的时候就可以放入茄子来过油了
6/10. 我一般都是过2次油，捞出控油
7/10. 还是用刚才的锅，锅里放入一点点的油，等有热了放洋葱爆锅，在放入适当的火锅底料翻炒
8/10. 少放一些水在里面，放入盐调味，等汤开了后放入茄子翻炒，稍微炖一会
9/10. 等汤汁收干后，放入切碎的红椒和香菜就可以出锅啦！
10/10. 超级好吃的下饭菜
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抗衰老、发汗解表等功效；可与鳗鱼、排骨、明虾 搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、促进消化等功效；可与海虾、花菜、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣茄条热量202 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物55.7 克
- 钠9.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1305 毫克