| 板栗排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 212克 | 板栗排骨热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于脱衣服389分钟消耗的热量...120 | |||||
板栗排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小排（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、调料（适量）、蒜头（适量）、香葱（适量）、花椒（适量）
1/1. 先把排骨焯水
锅放油 放花椒 蒜头 姜 醋 糖
（水火不要大大）
然放排骨
放少许盐
放板栗
加水烧至板栗熟
（一般板栗熟了排骨也熟）
撒葱花装盘
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、改善肝功能、杀菌等功效；可与排骨、玉米面、武昌鱼搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解表、治疗高血压等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、芳香健胃、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 板栗排骨热量778 千卡
- 脂肪110.03 克
- 蛋白质18.33 克
- 碳水化合物116.61 克
- 钠10099 毫克
- 钙971 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾776 毫克