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原味华夫饼

原味华夫饼的热量和减肥功效

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原味华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉637千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶76千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
白糖294千卡392千卡0.1克0克
总量602原味华夫饼热量/卡路里1471千卡
打拳击 热量1471千卡,相当于打拳击123分钟消耗的热量...720

原味华夫饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蛋清(3个)、蛋黄(3个)、低筋面粉(180克)、牛奶(180克)、白糖(75克)、黄油(30克)
原味华夫饼的做法图解1

1/10. 准备所需材料

原味华夫饼的做法图解2

2/10. 蛋黄与30g糖混合拌匀,加入牛奶和融化的黄油、过筛的面粉,搅拌成均匀柔滑的面糊

原味华夫饼的做法图解3

3/10. 蛋白中分三次加入剩余的白糖,至打发到蛋白出现尖角的硬性发泡状态

原味华夫饼的做法图解4

4/10. 取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,用上下翻拌的方式拌匀

原味华夫饼的做法图解5

5/10. 再将拌好的蛋黄糊倒入到蛋白糊中,继续翻拌均匀

原味华夫饼的做法图解6

6/10. 模具抹好黄油后预热一两分钟

原味华夫饼的做法图解7

7/10. 倒入面糊

原味华夫饼的做法图解8

8/10. 中小火加热,每一面烘烤一两分钟后翻面,翻面2次大约3-4分钟左右即可

原味华夫饼的做法图解9

9/10. 准备脱模

原味华夫饼的做法图解10

10/10. 充满甜腻味道的早餐时光,快乐思密达~~

食材功效信息

蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、烫伤、清热解毒等功效;可与苋菜、干贝、西红柿搭配;与菠萝、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、补水、清热解毒等功效;可与苋菜、茼蒿、生菜搭配;与田鸡、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、防治近视、改善视力等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与橙子、菠萝、米汤相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 原味华夫饼热量1471 千卡
  • 脂肪137.94 克
  • 蛋白质44.31 克
  • 碳水化合物189.69 克
  • 341.9 毫克
  • 414 毫克
  • 5.03 毫克
  • 587 毫克

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