| 煎焗白鳝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 煎焗白鳝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于摇摆舞5分钟消耗的热量...270 | |||||
煎焗白鳝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白鳝（切金钱片）、盐（适量）、胡椒（适量）、酒（适量）
1/1. 把鳝片洗净干水，放小许盐和胡椒腌制15分钟。把锅烧开放油，煎至两面金黄，洒上一点酒，生抽。焗上半分钟即可上碟
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止痛、下气、解毒等功效；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 煎焗白鳝热量22 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物82.5 克
- 钠10232 毫克
- 钙202 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾3268 毫克