| 月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 1418千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 560克 | 月饼热量/卡路里2862千卡 | |||
 热量2862千卡，相当于叮当舞520分钟消耗的热量...330 | |||||
月饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、无蔗糖糖浆（240克）、花生油（160克）、碱水（15克）
1/1. 糖浆和花生油和碱水搅匀，然后筛上面粉，面团包上保鲜膜放在冰箱冷藏1小时，拿出放至常温，分成20g每个面团，包上30g馅，烤箱预热210度，放中上层烤11分钟。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、增强记忆、补脾等功效；
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营养信息
- 月饼热量2862 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.6 克
- 钠15.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾1 毫克