| 三文鱼蒸饭 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 27千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 114克 | 三文鱼蒸饭 宝宝辅食微课堂热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于跑步19分钟消耗的热量...480 | |||||
三文鱼蒸饭 宝宝辅食微课堂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 首先我们准备好需要的食材。
2/10. 胡萝卜、芹菜切成细条，三文鱼切成小碎丁。如果芹菜较粗，需要对半切细哦。
3/10. 三文鱼上放几片柠檬去腥，没有柠檬的也可以用生姜或忽略这一步。
4/10. 取一个容器，将熟米饭、三文鱼、芹菜、胡萝卜、5克淀粉和一个鸡蛋混合。
5/10. 搅拌均匀，要加盐的话可以在这一步时加入。PS：所有食材混合搅拌后的状态应该是水水的，勺子舀起来时成滴落状。切记，除了鸡蛋外的食材，不要加得太多。
6/10. 再取一个容器，内壁刷上一层薄薄的食用油。如果没有方形的容器，也可以用深口的盘子。
7/10. 倒入容器中，表面铺平一点。
8/10. 冷水上锅，大火蒸熟，水开后大约15分钟就可以出锅了。PS：蒸的时候需要在盛饭的容器上盖一个盘子，以免水蒸气倒流，影响成型。
9/10. 蒸好后稍稍冷却，用刀在四壁轻轻划开，最后倒扣脱模就可以啦。
10/10. 切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以了。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、补虚劳、健脾胃等功效；可与芥末、豆腐、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、润肺利咽等功效；可与肥牛、桂圆、丝瓜搭配；与柿子、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、帮助消化等功效；可与大米、草鱼、黄豆搭配；与苹果、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、养血补虚等功效；可与番茄、菜花、鸡肝搭配；与菊花、螃蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 三文鱼蒸饭 宝宝辅食微课堂热量150 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质36.86 克
- 碳水化合物102.73 克
- 钠268.8 毫克
- 钙119 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾682 毫克