| 鲜美鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1013克 | 鲜美鲫鱼汤热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于洗车286分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜美鲫鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、豆腐（一块）、金针菇（适量）、食盐（适量）、姜片（2～3片）
1/3. 油烧热把鲫鱼滑入油锅煎至两面金黄
2/3. 鱼煎好后加入生姜片，温水和豆腐，温水没过鱼即可，大火烧开后转中火熬至鱼汤浓白为止
3/3. 加入金针菇大火煮开加少许盐调味即可出锅，最后放上香菜就完成啦！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、通乳汁、滋补等功效；可与薄荷、韭菜、豆腐搭配；与猪肝、猪里脊肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脾利湿、降血压等功效；可与鳕鱼、比目鱼 、生菜搭配；与菠菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与油菜、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促消化、辟腥臭等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜美鲫鱼汤热量857 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物21.6 克
- 钠67.6 毫克
- 钙270 毫克
- 铁6 毫克
- 钾610 毫克