| 清炒芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 清炒芥兰热量/卡路里191千卡 | |||

1/1. 热锅放油,把蒜爆香,然后把芥兰放进去直接大火爆炒,两分钟,我中途加了点热水。煮一下,放盐继续翻炒一分钟,然后可以出锅开吃啦!
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒祛风、利水化痰等功效;可与西红柿、白菜薹、牛肉搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、帮助消化等功效;可与马齿苋、醋、猪肉搭配;与鸡肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;