| 雪菜鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 560千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 647克 | 雪菜鱼片热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于干活398分钟消耗的热量...90 | |||||
雪菜鱼片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼片（500克）、雪菜（1小把）、生姜（适量）、红辣椒（2枚）、白糖（2勺）、植物油（适量）、酱油（1.5勺）
1/7. 把雪菜洗干净，揉干水份，切成小段。
2/7. 锅内倒入适量植物油烧热，把生姜和红辣椒煸香。
3/7. 倒入雪菜，加糖和酱油翻炒。
4/7. 另起一锅倒入植物油。
5/7. 把浆好的鱼片倒入锅内煎炸。
6/7. 炸至鱼片金黄色，防止翻炒中鱼片散掉。
7/7. 把刚才烧好的雪菜铺在鱼片上，加入适量的水焖煮片刻，倒入碟子里腌渍2小时，再上锅蒸10分钟，即可食用。
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有滋补健胃、通乳、清热解毒等功效；可与冬瓜、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有解毒消肿、化痰止咳、开胃消食等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜鱼片热量597 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3350.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾681 毫克