| 花式八寸芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 1065克 | 花式八寸芒果千层热量/卡路里5430千卡 | |||
 热量5430千卡，相当于健美操1164分钟消耗的热量...280 | |||||
花式八寸芒果千层的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（100克）、白砂糖（30克）、纯牛奶（250毫升）、奶油（500克）、凯特大芒果（3个）、黄油（30克）、红心火龙果（适量）、小青提（适量）、蓝莓（适量）、百醇（4盒）
1/6. 鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。
2.黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。
2/6. 平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。
4.依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。
3/6. 取一干净容器，倒入奶油和糖，打发。
6.芒果切块
7.把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，一次制做两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺芒果肉，再铺奶油，然后把下一层饼皮铺上。
4/6. 做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼，然后铺上奶油，覆盖最后一片班戟即可
9.先将丝带把蛋糕围起来，再慢慢的用百醇将千层围起来。
5/6. 在将准备好的水果将蛋糕造型。
6/6. 成品图～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与干贝、香椿、小米面搭配；与消炎片、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与果汁、金针菇、空心菜相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式八寸芒果千层热量5430 千卡
- 脂肪209.54 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物200.51 克
- 钠488.9 毫克
- 钙235 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾594 毫克